——文末有中奖名单——


康康将小海鲜焯水

用酱料爆炒

蛋炒饭用了“金包银”炒法

蛋液完美包裹每一粒米饭

简直是教科书典范!

最后撒上开洋沫,鲜上加鲜!



舞台上的聚光灯



1食材

米饭

2配料

带鱼

带子

小鱿鱼

开洋末

木鱼花

蒜末

洋葱末

XO酱




烹 饪 步 骤

1将小鱿鱼、虾处理干净后焯水

2

带子、去骨的带鱼放入锅中煎熟


康康 同款电磁灶


Franke进口电磁灶


指尖轻触滑动香味已蔓延厨房没有烟熏火燎做菜像弹钢琴般优美弗兰卡电磁灶无论大锅小锅,只管甩给他LED显示屏和滑动触控浑然天成的简约高端特别能“背锅”特别能干活对味蕾的期望交给它请它上演美食的协奏曲


3把焯水后的小鱿鱼和虾、带子

倒入带鱼锅中

再加入海鲜酱、老抽后翻炒


4

在锅中放入洋葱末、蒜末炒熟

加入白米饭

5

将蛋液打匀后

分次倒入米饭中翻炒

加入开洋末、xo酱

 炒饭小贴士

这种蛋炒饭的方法就是大厨们常说的“金包银”,

让蛋融入到每一颗米粒中,

虽然看不到它的存在,

但是入口是满满的蛋香。


6

将米饭用模具固型后放入盘中

7

把海鲜倒入盘中后

撒上木鱼花装盘即可



高级的材质,美妙的设计

让弗兰卡成为精彩厨房的代表

跟着视频学做菜

(视频建议WIFI网络收看)


菜品:舞台上的聚光灯
大厨:魏浩康

上海汇庭私房菜行政总厨

曾被选为当代沪上百厨

主持SMG《美食新时尚》节目

先后入职于上海锦亭酒家、

天津公馆私房菜、

上海申汇轩酒店行政总厨



中 奖 名 单

(以下为微信昵称)


蘭心公主

眼镜老胡

Sophia

YhW🐳

朱凤兰

禾子kitty

韦佳莹


恭喜以上7位幸运粉丝

获得 瑞士弗兰卡 提供的

美食课堂体验券 1张

(每张体验券供2人使用)



高山仰止

Z小ro²⁰²⁰🐷👣


恭喜以上2位幸运粉丝

获得 瑞士弗兰卡 提供的

价值200元 电动胡椒研磨器 1个


没中奖的观众旁友们别灰心

参与越多机会越大

下期的幸运观众可能就是你啦!

感谢所有观众对本节目的喜爱和支持~